Chef lieu du district du Val-de-Travers, Môtiers, 850 habitants, abrite un beau prieuré du Xe siècle ouvert à la visite, une Grand-Rue bordée de charmantes maisons et un musée régional des Mascarons. On verra, adjacente à la Grand-Rue, la rue Jean-Jacques Rousseau et la maison où séjourna le célèbre écrivain de 1762 à 1765. Elle est aujourd'hui transformée en musée où l'oeuvre de Rousseau est évoquée à travers des manuscrits et des éditions originales. Voir aussi l'Hôtel des Six-Communes, marché couvert rappelant l'union des six communes du haut Val-de-Travers. Au n° 12 de la Grand-Rue, ne pas manquer la laiterie-crèmerie Pitteloud pour faire provision de bon gruyère de montagne et de tomme neuchâteloise.
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