Faites un détour par ce petit bourg de vignerons... Rosheim est mentionnée pour la première fois en 778 sous le nom de Rodasheim. Possession religieuse, elle est citée comme ville d'empire dès 1303 et adhère en 1354 à la fameuse Décapole, pacte d'alliance mutuelle entre dix villes d'Alsace. De ses anciennes fortifications, Rosheim conserve quelques remparts intérieurs (XIII^e siècle) et extérieurs (XIV^e siècle), ainsi que 4 magnifiques portes, celle de la Vierge, de l'École et du Lion, et la tour de l'Horloge dans le prolongement de la mairie. Témoins de l'histoire du village, elles cohabitent avec de très belles maisons à colombages de style Renaissance, dont les façades débordent de géraniums à la saison. Tous les vendredis matin, un petit marché d'une vingtaine de producteurs se tient dans le centre-ville entre la Porte de l'Horloge et la Porte de l'École. Des topos guides bien faits, en vente à l'Office du Tourisme, présentent une dizaine de sentiers pour découvrir le canton de Rosheim à pied, et des circuits pour randonner à vélo. Ainsi équipés, vous n'irez pas à l'aveuglette !