Au nord de Valence, port sur la rive gauche du Rhône, la petite ville de Tain-l'Hermitage (environ 7 000 habitants) regarde Tournon, de l'autre côté du fleuve, côté ardéchois. Son nom résonne aux oreilles des amateurs de vins et de chocolat grands crus ! L'origine du bourg remonte à l'époque romaine. Après avoir défait les Allobroges, les Romains établissent un camp sur la colline : les futurs coteaux de l'Hermitage ! Le bourg prend son essor au Moyen Age profitant d'une situation stratégique dans la vallée du Rhône et au bord du fleuve. Mais c'est le bon vin des collines exporté à Paris et à l'étranger qui va établir la réputation de Tain rebaptisé Tain-l'Hermitage en 1920. Mais bientôt, l'avènement des congés payés voit le défilé des voitures vers le soleil et la nationale 7 inflige sa blessure au village qu'elle coupe en deux dans sa longueur... Aujourd'hui, Tain-l'Hermitage valorise son patrimoine gastronomique et les touristes ne négligent plus cette escale ! Rendez-vous gourmand bien futé, son salon des vins des Côtes-du-Rhône septentrionales, qui se déroule le dernier week-end de février, attire plus de 80 vignerons et de nombreux exposants de produits régionaux gourmands, un grand rassemblement avec animations, dégustations, initiations à l'oenologie, etc. Un moment privilégié pour faire provision de bonnes choses et éduquer ses papilles.