À la fin du XVIII^e siècle, Eaux-Bonnes n'était qu'un village de bois situé à l'extrémité de la gorge étroite de la Sourde. Ce n'est qu'au siècle suivant que furent construites de superbes demeures dont il reste quelques vestiges aujourd'hui. Cependant, entre le XVI^e et le XIX^e siècle, un grand nombre de célébrités vinrent en visite découvrir les bienfaits de ses eaux : la reine Marguerite de Navarre, Jeanne d'Albret, Henri IV, Catherine de Navarre, les poètes Du Bartas ou Olhagaray, les financiers Eynard, Jacquemin, Loreau, tout comme un peu plus tard Montaigne, Delacroix, Flaubert, Taine, Louis Barthou, etc. Vous pourrez découvrir Eaux-Bonnes grâce notamment à un parcours arboré. Sinon l'ancien casino, bâtiment de 1883, s'est transformé en salle d'animations, avec un espace bibliothèque-télévision, un écran géant, des jeux de société. C'est le lieu de rendez-vous et de point de départ pour diverses animations, ouvert de juin à septembre. En périodes d'hiver, l'espace est ouvert certains après-midi, différemment selon les périodes de vacances scolaires ou non. Les informations à retrouver sur le www.gourette.com