La petite ville de Muret est située non loin de Toulouse. Elle ne bénéficie pas de l'intérêt qu'elle mérite, trop proche de sa grande voisine. Pourtant, il faut absolument découvrir le centre-ville plein de charme de Muret, ville natale de Clément Ader, le pionnier de l'aviation. La prospérité médiévale de la ville dure jusqu'au XVIIe siècle, quand les capitouls de Toulouse, jaloux de sa puissance, obtiennent de Louis XIII qu'il en fasse démolir le château comtal. À la fin du XVIe siècle, après les guerres de religion, Muret compte encore sept ports, cinq hôpitaux, deux moulins et cinq établissements religieux... De tout cela demeure peu de choses aujourd'hui, mais les témoignages subsistant de cette faste époque justifient une incursion dans le vieux centre. En longeant la Louge au nord, vous passerez aux pieds des ruines du château. Des berges de la Garonne, vous apercevrez ensuite les vestiges du vieux pont de bois. Les anciens remparts de la cité médiévale sont également visibles des curieux, ils dominent un espace vert aménagé. À voir aussi : la place du Mercadar, ancienne place aux Herbes (XIe), et la maison natale de Clément Ader (au n° 19 de la rue). Enfin, il ne faudra pas manquer de visiter l'église Saint-Jacques (XIIe), remarquable pour son clocher gothique toulousain du XIVe siècle et son orgue XVIIIe siècle, tous deux classés. Passé ce tour d'horizon historique, vous aurez tout loisir de flâner sur le marché du samedi matin, riche de couleurs, de saveurs et de produits du terroir. Les amateurs de quizz noteront que Vincent Auriol, président de la IVe République, a été maire de la ville entre 1925 et 1940.

À voir / À faire à Muret

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