Chef-lieu de seigneurie au Moyen Âge puis chef-lieu de canton à la Révolution, Barr a connu un bel essor au XIXe siècle grâce à l'industrie du cuir et du textile. La tannerie Degermann fournit toujours des cuirs pour de grandes marques internationales. Depuis 1906, Barr accueille la plus ancienne foire aux vins d'Alsace à la mi-juillet. En été, les Jeudis musicaux à l'église protestante sont très fréquentés. Un charmant marché en zone piétonne réunit des producteurs et des artisans locaux. Un sentier géologique débute sur la place de l'Hôtel de Ville et conduit sur les pentes du Mont Sainte-Odile en passant par le Mur Païen et le château du Landsberg.
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