La star des rayons librairies sera célébrée à Périgueux, lors du Salon International du Livre Gourmand. Tous les passionnés de l'art culinaire, du terroir et des produits ont rendez-vous du 25 au 27 novembre pour rencontrer la centaine d'auteurs, éditeurs, bloggeurs, journalistes et chefs qui présenteront leurs derniers ouvrages. Parrainée par le Chef Philippe Etchebest, cette 14e édition abordera un thème qui nous est chère : Les Tables de France avec une attention particulière à celles du gourmand Périgord ! Elle abordera également le phénomène locavore, des alicaments, de l'agriculture raisonnée, des circuits courts, de l'anti-gaspi et de la street food. Tables rondes, démonstrations, duels entre chefs, ateliers culinaires et cours d'oenologie sont également au programme de ces 3 journées épicuriennes

Entrée libre

Salon International du Livre Gourmand, Périgueux, du 25 au 27 novembre

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