C'est l'un des villages où l'on peut comprendre ce qu'est le pays d'Othe. Eaux-Puiseaux, avec sa rue principale et ses ruelles qui gravitent ou qui vous aspirent vers la vallée, a su conserver son dynamisme : ferme ouverte au public, vitraux d'église improbables où religion, faune et flore se marient... Constitué d'une multitude de hameaux perdus entre collines et vallons noyés dans cette grande forêt d'Othe dont les lisières sont ourlées de vergers, le Pays d'Othe mérite pleinement là son appellation de " Petite Normandie ".
Un joli site pour suivre l'actualité de la commune : www.eaux-puiseaux.net
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