Situé dans la Vallée Noble, ce village viticole se niche entre les collines calcaires du Bollenberg, du Strangenberg et du Zinnkoepflé (terroir de Grand Cru) dans une zone considérée comme l'une des plus sèches de France. Sur le ban de Westhalten, la limite supérieure du vignoble culmine à 460 mètres. Son nom viendrait de West Haulda, que l'on peut traduire par vignoble de l'ouest. On retrouve trace de cette appellation dans la charte de l'évêque Burkart de Bâle en 1103 qui reconnaissait au couvent Saint-Alban la possession d'une vigne à Westhalten. À voir : l'église Saint-Blaise de style néoclassique (1839) et son orgue de Valentin Rinkenbach (1861).