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Puligny-Montrachet

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Puligny et Chassagne : les deux communes s'étendent d'un côté et de l'autre du Montrachet (le " mont chauve ") et se partagent le climat qui lui est rattaché. Ici naît l'un des meilleurs vins blancs du monde, Stendhal et Jefferson l'ont affirmé. Dumas conseillait de le déguster " à genoux et tête découverte ". D'où vient le nom de Puligny ? Peut-être du nom d'un vigneron gallo-romain. Il y avait donc déjà des vignes ici, il y a plus de 2 000 ans. Une table d'orientation située à l'entrée du village permet de repérer les parcelles des 18 premiers crus et des 4 grands crus. Les maisons en pierre ramassées autour de l'église sont noyées dans les vignes.

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Photos de Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet - PHOVOIR
11.95 €
2022-06-08
288 pages

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