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Restaurant spécialisé dans la cuisine alsacienne
Situé dans une impasse en retrait de la place du Marché aux Fruits entre la Petite Venise et la place de l'Ancienne-Douane, ce restaurant pourvu de trois salles est spécialisé dans la cuisine alsacienne. Ici, on joue à fond la carte de la couleur locale : boiseries et poutres apparentes, murs rouges et blancs décorés de cœurs (comme le sont souvent les maisons de la région)... La carte fait la part belle aux grands classiques de la cuisine alsacienne : escargots, baeckeoffe, tarte à l'oignon, jambonneau braisé au munster, choucroute garnie, « und so und so »... Côté suggestions du jour, on peut se laisser tenter par une truite grillée et sa sauce aïoli, des bouchées à la reine aux fruits de mer, ou encore un onglet de bœuf à l'échalote accompagné de spaetzlés. En outre, la bien-nommée Taverne dévoile une carte de vins fort recommandable pour sa sélection d'excellents crus alsaciens !
Avis des membres sur WINSTUB LA TAVERNE
Un lieu que nous connaissions depuis de très nombreuses années et dans lequel nous avions des souvenirs positifs.
Quelle déception !
Tables très serrées, marché de Noël oblige, prise de commande lambda.
Premier couac, alors que nous avions demandé une bière de Noël en apéritif les deux tourtes commandées sont amenées simultanément.
Nous demandons au serveur de rapporter les deux assiettes en cuisine pour maintien au chaud afin de pouvoir boire notre apéritif sereinement .
Ce dernier revient deux minutes après avec les deux assiettes en nous disant qu'il était impossible de les tenir au chaud.
Second couac, l'aspect de la tourte servie tiède !
Un conglomérat de viande, enfermé dans une surépaisseur de pâte d'un centimètre. Assurément, une tourte industrielle lambda et certainement pas une tourte de la vallée.
Les crudités baignent dans une sauce insipide.
En prime erreur de caisse, bref la totale !
En tant que local, j'ai honte de l'image de la cuisine alsacienne que pourront garder les nombreux touristes qui se seront laissés tenter.
Spécialité du restaurant 《choucroute》 rien de spécial (industriel).
Dommage vue colmar tellement magnifique possibilité de vraiment faire quelque chose de bien et traditionnelle.
Nous avons commandé une choucroute… malheureusement seulement la petite patate et les saucisses étaient digne de Lidl … mais pour 20,90€ contre 6,90€ chez Lidl … bref je vous déconseille ce lieu horrible qui est plus un fast food couteux qu’un restaurant.
Si encore le lieu étais avenant et propre mais même pas. Ah si une étoile car notre serveur était sympa ????… enfin il faisait bien son metier.
Vraiment oubliez cet endroit déplorable et honteux.