MEISTERMANN

03.89.41.65.64
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Plaque millesim 2018

Ce bel établissement régale des générations de Colmariens depuis sa création en 1881. Autant dire qu’en pénétrant dans cette élégante brasserie, vous plongez au cœur d’une authentique institution, réputée autant pour ses trois belles salles et son accueil chaleureux que pour son service attentif et sa cuisine roborative. Vous pouvez opter pour l'un des trois menus (du jour, de saison, alsacien) ou piocher au gré de vos envies dans la carte, mais une chose est sûre : vous ne resterez pas sur votre faim ! Foie gras de canard mariné au Gewurztraminer, huîtres fines de Claires n° 3, rognons de veau émincés façon Paul Meistermann, choucroute plantureuse aux 4 viandes, joues de porc au Pinot Noir, tartes flambées, il y en a vraiment pour tous les goûts. À tester impérativement : le légendaire tartare de bœuf haché au couteau et préparé devant vous !

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Adresse et contacts :
MEISTERMANN

2A, avenue de la République
68000  Colmar
France
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Avis des membres sur MEISTERMANN

Note générale : 3.3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
4 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mai 2019
excellente choucroute
Notre groupe s'est installé devant une excellente choucroute, après une visite de Colmar et cette halte a été très agréable, tant pour la qualité de la cuisine que l'accueil du personnel.
Avis déposé le 28/05/2019 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2016
Le restaurant est vraiment sympa. L'ambiance n'y est pas du tout jeune par contre mais le repas était vraiment bon. Nous avons pus manger a notre faim et les dessert était juste parfait.

En bref a recommander mais pas si vous chercher un lieu jeune
Avis déposé le 01/10/2016 
4/5
restaurant très sympa, joli cadre, style gastronomique, (un serveur un peu "grande g***e" mais rigolo et sympatique), mets de bonne qualité, tartare aux dires de mon mari excellent, et mon plat était très bien aussi. On y retourne régulièrement, toujours ravis. A conseiller.
Avis déposé le 07/10/2011 
1/5
service très moyen, on vous "oublie" parfois entre la poire et le fromage,
Tartare gras et servi sans même faire goûter pour l'assaisonnement,
vins pas à température et moyens
la cuisine ne tient pas compte de ce que dit le serveur lors de la commande,

de sérieux efforts sont à faire..........
Avis déposé le 03/09/2009 
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