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LE SILEX

Restaurant de viandes |
9, route d'Ingersheim
68000  Colmar
France

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L'avis du Petit Futé sur LE SILEX

Plaque millesim 2018

Les amateurs de bonnes viandes et les dîneurs tardifs apprécient cet établissement posé en face à la Manufacture. Ici, on fait abstraction de la déco tape-à-l’œil pour se concentrer sur le contenu de son assiette. Manuel Azevedo excelle dans l’art de concocter des plats goûteux et généreux : entrecôte à l’ail, onglet à l’échalote et au vin rouge, cordon-bleu au comté, escalope milanaise jambon et mozzarella, côte de bœuf maousse costaude, ribs. On peut aussi se contenter de tartes flambées très correctes. Le tout s’accompagne d'excellents vins d’Alsace et d’ailleurs. Les atouts de ce Silex moins néendertalien qu’il n’y paraît : excellents produits, prix d’ami et parking gratuit à proximité.

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Informations et horaires sur LE SILEX

Ouvert du mercredi au dimanche de 18h à 3h. Dernier service à 00h45. Réservation recommandée. Vin au verre. Terrasse.

Services :

Message du propriétaire de LE SILEX

Le restaurant "Le Silex" vous propose une cuisine traditionnelle au feu de bois tous les jours (sauf le mardi) de 18h à 2h du matin

Avis des membres sur LE SILEX

Note générale : 4.2/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
10 avis d'internautes
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2018
Bonne restauration plats très bien servis ! De très bon cordons bleu !

Réservation quasi obligatoire !
Avis déposé le 01/12/2018
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juillet 2017
très bonne adresse pour ceux qui aiment la viande, les accompagnement sont copieux
Avis déposé le 01/01/2018
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2016
Restaurant du soir agréable. Le service est trés sympathique. Les plats sont copieusement servis et les viandes de qualité. Petite terrasse assez vite remplie car la fréquentation de cet établissement est importante. Un incontournable des amateurs Colmariens et des alentours donc il vaut mieux réserver.
Avis déposé le 03/10/2016
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un endroit à connaître et à découvrir, une cuisine de qualité avec d'excellentes viandes. Un personnel accueillant et un patron très sympa. Je recommande cet établissement sans hésiter.
Avis déposé le 02/11/2015
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
bon resto cuisine plutôt traditionnelle,très bon rapport qualité-prix,excellent service sans prise de tête,rapide mais pas éjectè;idéal pour les noctambules(service jusqu'à 1h30)avec un petit plus (gros) pour les rognons à la moutarde,une vraie tuerie!!!!mais franchement tout ce que j'y ai goûté valait la peine...pour y aller et y retourner!une des meilleures adresses à colmar.très courru,réserver de préférence,Bon appétit!
Avis déposé le 09/04/2014
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une adresse à ne surtout pas rater ! je ne comprend pas du tout l'avis précédent... Ici tout est fait maison et je me régale à chaque fois ! l'accueil est toujours très agréable et c'est une des rare adresse où l'on peut manger jusqu'à tard dans la nuit.... J'adore !!!
Avis déposé le 26/02/2014
3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un onglet noyé dans une sauce au vin du commerce, des échalotes ayant l’aspect de choux rouge. Malgré une viande à la cuisson parfaite, ce plat n’est pas à la hauteur des tarifs de la maison.
Déçu.
Avis déposé le 01/11/2013
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Rien à redire! Personnel souriant et agréable! Cuisine juste excellente, bon rapport qualité prix je trouve!
Peut-etre un manque d'intimité pour les repas en amoureux, mais sinon je reviens régulièrement pour la carte et la convivialité du personnel!
Bravo à toute l'équipe d'ailleurs!!!!!!
Avis déposé le 14/10/2013
4/5
Premier très bon point, la possibilité de manger très tard le soir ! C'est extrémement rare ou éventuellement dans des établissements de chaîne quelconques. Deuxième bon point c'est bon et copieux. Troisième bon point, le personnel est au diapason.
Avis déposé le 13/07/2012
4/5
Un service de qualité, du personnel souriant, une cuisine excellente (cote de bœuf de 900g), si vous aimez la viande ce restaurant vous comblera.
Avis déposé le 11/06/2012
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