La péninsule de Sai Kung est relativement éloignée des quartiers centraux de Hong Kong, mais l'expédition en vaut vraiment la chandelle. Située à l'est des Nouveaux Territoires, elle reste très appréciée des randonneurs, des pique-niqueurs et des amateurs de navigation. Le port de la ville de Sai Kung est encombré de jonques et de sampans barrés par des femmes tankas, prêtes à vous emmener naviguer entre les ravissantes îles dans le bras de mer formant le Port Shelter de la baie de Sai Kung. Cet ancien village de pêcheurs, qui grandit chaque année et compte de nombreux résidents expatriés, abrite sur son port, outre plusieurs établissements thaïs, indiens et occidentaux, d'excellents restaurants de fruits de mer. Une promenade sur le front de mer est ainsi jalonnée d'enseignes arborant de superbes aquariums exposant les produits de la dernière pêche. On y admire (et déguste) de superbes homards, crabes, crevettes, seiches, coquillages multiples et variés...

Pour les plus sportifs, le Country Park de Sai Kung offre une belle opportunité de randonnée, jusqu'à des plages parmi les plus belles du territoire. Parlez de Tai Long Wan ou de Long Ke à tout Hongkongais amoureux de la nature, et il vous regardera avec des yeux qui pétillent. Parlez-lui du MacLehose Trail, et il voudra vous servir de guide ! Pak Tam Chung marque le point de départ de plusieurs sentiers de marche, en plus d'être le site d'un petit musée sur la culture hakka, le Sheung Yiu Folk Museum. Certains sentiers longent le réservoir de High Island pour rejoindre les plages de Sai Wan et Ham Tin Wan, toutes deux pourvues d'échoppes de restauration, et les plus lointaines Tai Wan et Tung Wan. Le Sharp Peak domine les environs du haut de ses 468 m, et certains randonneurs s'attaquent à son ascension, loin d'être une partie de plaisir ! Au nord du Country Park, le parc marin de Hoi Ha Wan est accessible depuis Sai Kung par le minibus 7. Le parc donne un bon aperçu de la biodiversité marine encore visible à Hong Kong.

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