La lecture d'un guide touristique sur Hong Kong, qui précédera un voyage, vous parlera de ce qui fait l'essence de la ville : son énergie et ses contrastes. Des gratte-ciel de Central au sable fin de Sai Kung, des hauteurs du Peak à la baie de Victoria, de l'élégance de Hong Kong Island à la rugosité de Kowloon : tout ici n'est que cohabitation de plusieurs mondes en un seul. Ce " mélange d'ouvrages périssables et du roc éternel, du mouvement des vagues et des flots de la foule, de la mer immortelle et des embarcations fugitives " (Joseph Kessel) est propice au dépaysement. L'énergie dégagée par Hong Kong agit tel un dopant sur le voyageur en quête d'expériences nouvelles. Son retour dans le giron chinois a servi de détonateur à l'affirmation de Hong Kong dans un rôle d'avant-garde politique, économique et culturelle. De joyau de la couronne, la voici rendue zone administrative spéciale. Face à Shanghai, Hong Kong cherche à se démarquer d'une mère nation jugée arriérée dans bien des domaines encore. " Un pays, deux systèmes ". Hong Kong bouillonne, ambitionne... Et si elle profite de l'ouverture de la Chine, elle se veut aussi multiculturelle, multipartite, multidisciplinaire et multimodale.
Le printemps et l'automne sont définitivement les meilleures périodes pour une visite. Les tarifs hôteliers sont en conséquence plus élevés... L'été étant par contre une époque de fortes chaleurs et de mousson : il vaut mieux, si possible, éviter cette saison. Quant à l'hiver, les températures chutent sensiblement (jusqu'à 8-10 °C) mais restent tout à fait acceptables pour une découverte vivifiante du territoire. En outre, certaines fêtes sont sacro-saintes pour les Chinois comme le Nouvel An chinois (fin janvier ou début février, suivant le calendrier lunaire). La plupart des commerces sont alors fermés pendant au moins trois jours et beaucoup de Hongkongais retournent en Chine rendre visite à leur famille.
Hong Kong est soumis à un climat subtropical, donc très humide. De fin septembre à décembre, les températures évoluent autour de 22 °C. Le climat est doux et plus sec que le reste de l'année. Dès le mois de janvier, les températures deviennent nettement plus fraîches avant de remonter d'avril à mai. La saison des pluies va de mai à fin septembre. La température s'élève alors à une trentaine de degrés. À cette période, Hong Kong est aussi le théâtre de typhons et de tempêtes tropicales.
La monnaie en cours est le dollar de Hong Kong (ou Hong Kong Dollar). Il y est très facile de payer avec une carte bancaire ou de retirer des espèces.
Depuis plusieurs années, Hong Kong apparaît dans le top 10 des villes les plus chères au monde : il faut donc prévoir un budget important. Mais il est toujours possible de réduire ses dépenses et profiter de son voyage, en dormant par exemple dans une pension de basse catégorie.
Aucun visa n'est nécessaire pour les ressortissants européens pour une durée de séjour n'excédant pas trois mois à Hong Kong. Vous devez être en possession d'un passeport valide six mois après la fin de votre séjour. Si vous souhaitez vous rendre en Chine, un visa est obligatoire. Attention, ce dernier ne peut s'obtenir que dans votre pays de résidence et non à Hong Kong.
L'eau du robinet est potable quoiqu'elle ait un goût très javellisé. On trouve partout des bouteilles d'eau minérale. Aussi, Hong Kong est plutôt aseptisée comparée à la Chine voisine... Respectez quand même les règles d'hygiène de base, comme de peler vos fruits. Hong Kong n'est pas une zone marquée par les épidémies. Aucune vaccination spécifique n'est exigée à l'entrée du territoire (sauf pour les voyageurs arrivant de zones d'épidémies).
Les tour-opérateurs sont nombreux à proposer Hong Kong au programme. La ville est souvent intégrée à un circuit qui comprend le reste de la Chine. Vous passerez dans ce cas quelques jours sur place. Des séjours vous proposeront simplement de combiner Hong Kong, la britannique, sa voisine Macao, la portugaise, et les îles voisines pour alterner entre ville et randonnée dans la nature.
Découvrez notre sélections d'agences de voyages pour cette destinationVous n'aurez aucune difficulté pour vous rendre à Hong Kong. La ville est très bien desservie par la plupart des principales compagnies aériennes. Sur place, il n'y a aucun problème de sécurité : Hong Kong est une ville très sûre pour tous, même si elle n'est pas forcément recommandée pour une visite avec des enfants en bas âge.
Rien n'est plus simple que de se déplacer à Hong Kong ! On prend assez souvent le bateau à Hong Kong et pour cause puisque c'est une île ! Tous les ferrys pour les îles environnantes partent du Ferry Terminal de Central, proche de l'IFC à Hong Kong. Enfin, il existe des sortes de taxis de mer : les sampans. Aucun problème pour prendre le bus à Hong Kong : les trajets sont distinctement indiqués en anglais, ou le taxi (beaucoup de chauffeurs comprennent l'anglais).
Vivre Hong Kong pour la 1ère fois le temps d'un long week-end
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ÎLE DE HONG-KONG
Vue depuis le pic Victoria. (© Tom Pepeira - Iconotec)
ÎLE DE HONG-KONG
Détail des armoiries de Hong Kong. (© Yukiko Yamanote - Iconotec)
ÎLE DE HONG-KONG
Temple Tin Hau sur Cheung Chau. (© Jérôme BOUCHAUD)
ÎLE DE HONG-KONG
Front de mer de Wanchai. (© Tom Pepeira - Iconotec)
Population et langues
Près de 90 % de la population de Hong Kong sont des Cantonais, et la plupart d'entre eux ne parlent qu'un petit peu l'anglais. Les trois langues officielles sont le cantonais, le mandarin et l'anglais. Le dialecte cantonais est la langue la plus couramment parlée, bien que l'anglais soit la langue des affaires. Les agents de police qui parlent anglais portent un insigne rouge sous leur numéro de matricule. Le personnel des hôtels, des boutiques, de nombreux citadins et la plupart des jeunes le comprennent aussi, car son enseignement est obligatoire à l'école. Par ailleurs, l'apprentissage du mandarin est devenu obligatoire depuis la rétrocession de Hong Kong à la Chine.
Le Programme Vacances Travail (P.V.T) ou Working Holiday Visa permet de découvrir un pays, tout en pouvant travailler sur place. Réservé aux jeunes jusqu'à 30 ans, il permet d'acquérir une première expérience à l'étranger pendant un an ou deux. Aujourd'hui, plusieurs dizaines de nations ont signé des accords bilatéraux pour mettre en place...
Les marchés reflètent la culture du pays. On y trouve les aliments les plus typiques, qui mettent à l'honneur l'art culinaire local, mais aussi des produits artisanaux à ramener dans ses valises. C'est l'étape parfaite pour une immersion dans le quotidien des locaux ! De l'Espagne au Sénégal en passant par le Mexique, Petit Futé vous invite...
La nouvelle version de la " Symphonie des Lumières " de Hong Kong et le " Hong Kong Pulse Light Show " ont été inaugurés le 1er décembre à Hong-Kong. Nouvelle bande sonore par le Hong Kong Philharmonic Orchestra, nouveaux effets spéciaux d'éclairage et animations interactives sur écrans LED : c'est une véritable renaissance pour la Symphonie...
Le coup dʼenvoi du Carnaval des Bateaux Dragons 2017 sera donné vendredi 2 juin pour 3 jours de courses et de fêtes sur les berges de la baie mythique de Hong Kong. Inspiré dʼune fête traditionnelle chinoise, ce rendez-vous incontournable réunit chaque année des milliers dʼathlètes internationaux venus concourir aux rythmes des tambours et...
