La plage de l'Ermitage, dans la continuité de la plage des Brisants à Saint-Gilles, offre une vision d'île paradisiaque, un rivage de rêve pour touristes. Protégé par la barrière de corail, il est praticable presque toute l'année, sans risque. Avec quelques centaines de mètres de large et au maximum 2 mètres de profondeur, il forme une immense piscine naturelle où les requins ne peuvent pénétrer et l'eau y est calme comme un lac, sauf en cas de grosse tempête.

Sur ses quelques kilomètres de sable blanc ou blond, habitations et hôtels ont poussé, sans pour autant défigurer le paysage : jamais plus haut que les arbres. On se promène, matelas de plage sous le bras, parmi les restaurants, les belles villas créoles et les discothèques, dans les ruelles sablonneuses, ombragées de cocotiers et filaos, ou bien le long de la plage, entre hôtels de luxe et snacks au décor tropical. Une ambiance conviviale à partager absolument !

Le lagon de l'Ermitage est idéal pour les enfants, pour barboter ou apprendre à nager : on n'y perd pas pied. Mais regardez bien où vous les posez... Les oursins ne sont pas non plus exclus du paysage sous-marin, tout comme les bouts de verre sur la plage... Tout de même, le sable blanc borde l'essentiel du rivage sur au moins une dizaine de mètres de largeur, il y a peu de chances de mettre son pied nu au mauvais endroit.

Avec simplement palmes-masques-tuba, le lagon est un excellent spot pour découvrir la vie sous-marine, même pour un novice. Sans trop se mouiller, on peut aussi explorer le lagon en paddle-board ou en bateau gonflable, les embarcations à moteur sont en revanche interdites.

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