Située aux confins du Cantal, de l'Aveyron et de la Lozère, Saint-Urcize la Cantalienne fait partie du Parc régional naturel de l'Aubrac. La petite cité a conservé son cachet intact avec ses ruelles, ses façades de granit gris et ses toits de lauze. L'église romane du XII^e siècle, avec son clocher à peigne, domine la cité. Sa petite cloche datant de 1583 serait l'une des plus anciennes de France, et son déambulatoire garantit que la cité fut au Moyen Âge une étape du pèlerinage de Saint-Jacques-de-Compostelle. C'est un point de départ idéal pour découvrir le haut plateau tant l'été que l'hiver avec sa station de ski. Saint-Urcize mérite une visite.