La période estivale est toujours l'occasion de participer à des évènements qui rassemblent gastronomie et festivités. Le Bleu d'Auvergne compose les plateaux à fromages de nombreux foyers et c'est pour célébrer cette spécialité du Cantal que l'association Festi'Bleu et le SIRBA ont créé la fête du Bleu d'Auvergne, qui prend place chaque troisième week-end d'août à Riom-ès-Montagnes. Deux jours au cours desquels les visiteurs peuvent faire le tour de la centaine d'exposants présents et profiter des fromages, charcuteries locales ou bien encore glaces artisanales. Différents ateliers et dégustations sont également proposés, animés en partie par des blogueuses locales. Et pour que la fête soit parfaite, des spectacles ont lieu à différents moments des deux journées, des animations musicales prennent place et le soir, un grand repas tout en musique permet de partager entre amis ou en famille un délicieux moment gourmand et festif. Plus d'informations sur le site internet du Syndicat Interprofessionnel Régional du Bleu d'Auvergne.