A 9 km de Nyons, Vinsobres regarde la vallée de l'Eygues et le mont Ventoux. Ce village viticole, aux portes du Vaucluse est auréolé de son vignoble qui recouvre 2 200 ha sur les 3 400 ha de la commune ! Reconstruit au début du siècle dernier après le fléau du phylloxéra, le vignoble de Vinsobres s'est vu honorer d'un classement dans les côtes-du-rhône dès 1937. Dix ans plus tard, les viticulteurs créent la coopérative La Vinsobraise pour mettre en commun leurs efforts vers une qualité toujours supérieure. Depuis 2005, Vinsobres est classé en cru. Qu'une halte à la cave coopérative ne vous détourne pas toutefois de la visite du village, remarquable avec ses calades, ses maisons charmantes, ses fontaines-lavoirs et surtout, dominant le vieux centre, le temple, ancien prieuré du XIIe siècle, joyau du patrimoine vinsobrais.

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