La truffe et la ville de Carpentras, c'est une longue histoire. Alors que le mois de décembre vient tout juste de pointer le bout de son nez, la fête de la truffe offre un moment de partage et convivial, qui réunit professionnels et tous les amateurs de truffes. Au programme, un accueil et un rassemblement avec des confréries en tenue d'appart, suivi d'un discours du Maire et de la bénédiction des truffes en langue provençale. En parallèle ouvriront le marché professionnel et le marché aux truffes des particuliers avec de la vente au détail. Grand rendez-vous des adeptes de ce produit rare et fin, une dégustation gratuite d'un brouillage truffée géante est proposée, ainsi qu'un atelier de cuisine animé par chefs Disciples d'Escoffier. Une matinée qui s'annonce gourmande et festive dans le Vaucluse. Plus d'informations sur le site internet de la Ville de Carpentras.