Ne vous laissez pas avoir par ce nom assez cocasse pour un village provençal, ici vous croiserez bien peu d'Allemands lors de votre visite, mais bien... des Allemagniens (nom donné aux habitants du coin). Impossible de passer devant le village d'Allemagne sans admirer son majestueux château, inscrit sur la liste des Monuments historiques. Rustiques et romanesques, ses façades datant de la Renaissance sont percées de fenêtres à meneaux ornées de griffons sculptés. L'intérieur (non visitable) abrite des gypseries exceptionnelles. Ses jardins médiévaux et son parc d'un hectare, aux arbres centenaires, sont également réputés pour leur beauté.