Blotti dans la verdure sur la rive gauche de la Save, Cazaux-Savès est un joli petit village, avec un beau patrimoine et un environnement très préservé. Sa dénomination vient du gascon casau, jardin potager, enclos ou domaine, et l'occupation humaine y est avérée depuis le Néolithique. La rivière est omniprésente et contribue au charme des lieux. Une chute d'eau anime les bords de Save non loin de l'église. Le village est surtout connu pour abriter le magnifique château de Caumont, ouvert à la visite. Construit par Pierre Nogaret de la Valette, favori d'Henri III, il est le berceau de la famille des Castelbajac, qui l'occupent toujours.