Campé à proximité du Parc naturel régional de la Narbonnaise en Méditerranée, ce village de caractère, cerclé d'étangs et de collines, est une destination de charme qui séduira les amateurs de cités pittoresques et de calme. La commune leur dévoilera ses traits de village viticole, son patrimoine et son environnement remarquable, composé de vigne et de garrigue. Le relief de Roquefort donne également accès à de nombreux points de vue : ne quittez pas la ville avant d'avoir admiré les panoramas depuis la colline Saint-Martin et la falaise de la Roque. Ce sera aussi l'occasion de contempler les vestiges de moulins des XVIII^e et XIX^e siècles qui se trouvent sur cette dernière.