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Plusieurs vestiges préhistoriques et gallo-romains montrent l'ancienneté de Mourroux, village traversé par le Grand Morin, la Fausse Rivière et le ru du Liéton. De l'eau en abondance, soit tout un potentiel d'énergie hydraulique longtemps exploité avec 5 moulins qui permettaient jadis de produire de grandes quantités de farine destinées à être vendues, notamment à Paris. Mourroux comprend également une église bâtie au XIII^e siècle et consacrée à saint Rémi. Remaniée au fil des siècles, elle abrite entre autres un retable du XVI^e siècle orné d'un tableau figurant le baptême de Clovis et un calice offert à la paroisse par l'impératrice Eugénie en 1863.