Reims est une ville chargée d'histoire, de vins de Champagne et d'un riche patrimoine géologique. Dans le sous-sol rémois, environ 200 km de crayères taillées, gallo-romaines ou médiévales, abritent environ 250 millions de bouteilles de champagne. Devenues des caves aux noms prestigieux (Taittinger, Veuve Clicquot...), nombre d’entre elles se visitent et elles rappellent que la vigne a été cultivée de tout temps aux alentours à des fins religieuses ou par goût. Petit rappel historique : les archevêques de Reims possèdent à la fin du XIV^e siècle en propre une quarantaine d’hectares de vignes et le commerce du vin est alors soumis à des droits de vinage et de portage. Rappelons également que la ville possède aussi une richesse architecturale impressionnante. Tout d'abord, évoquons la cathédrale, où la plupart des rois de France furent sacrés, le palais du Tau qui était l’ancien palais des archevêques, la basilique Saint-Rémi et son abbaye : ce sont autant de monuments classés par l’Unesco au patrimoine mondial de l’Humanité. Reims est aujourd’hui attachée au vin de Champagne, à son prestige et à son importance économique, qui a fait beaucoup, directement ou indirectement, pour le développement de la ville. C'est désormais une ville dynamique, bien desservie, et en prise directe avec l’Europe, au nord vers la Belgique, à l’est vers l’Allemagne.