Ce petit village situé à 5 km de Saint-Hélier est la 2e ville de l'île. Elle est joliment agencée autour d'un magnifique port dont la première jetée fut construite en 1675. Les maisons le long du port actuel, The Bulwarks, datent de 1790. Ce n'est qu'au XIXe siècle qu'on construisit la route de la côte qui y mène. En 1870 fut ouverte la ligne de chemin de fer qui relie Saint-Aubin à la capitale de l'île.

C'est alors que l'importance du village déclina, car la plupart des activités furent transférées dans la grande ville voisine (Saint-Hélier toujours). Et jamais Saint-Aubin ne prit l'avantage économique et démographique sur Saint-Hélier. Aujourd'hui le petit port de pêche, où les bateaux se balancent ou sont figés dans la vase, est un des paysages urbains les plus charmants de l'île. C'est même clairement notre endroit préféré, loin des fastes de la " capitale " !

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