On trouve trace, dès la fin de l'Empire romain, d'une appellation latine Villa que vocatour Mauressart qui évoluera en Moressart, Morissarte, Morecerf et finalement Mortcerf. On sait aussi que essart vient du verbe essarter qui signifie défricher pour mettre en culture, et que le terme mort, d'origine indo-européenne, signifie marais. On considère donc que l'origine du nom de Mortcerf est due à son origine marécageuse ayant fait l'objet d'un défrichage. Mortcerf, ce n'est donc pas ici que les cerfs viennent mourir ! D'ailleurs ce village est bien vivant ! Un marché hebdomadaire anime le centre-bourg le vendredi matin avec la présence appréciée d'un nouveau stand de plats à emporter, également présent au village le jeudi soir avec selon les jours : paella, couscous, choucroute, tartiflette pour varier les plaisirs, sans oublier les poulets rôtis avec une odeur qui embaume les environs ! Le commerce reste vivant avec une boulangerie, un coiffeur (en l'occurrence une coiffeuse, Charline), un bar-brasserie-tabac-presse et des food-trucks. Vous pouvez télécharger sur le site de la mairie - www.mortcerf.fr - le petit magazine intitulé Notre village qui vous informe des réalisations et actualités locales.
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