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Cumières

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Ce village premier cru se situe au bord de la Marne d'un côté et au pied de l'abbaye où vécut Dom Pérignon. Sa situation ensoleillée lui vaut d'avoir les coteaux les plus hâtifs de la Champagne, la vendange démarrant généralement par là. Les 3 cépages, avec une dominance du pinot noir, se cultivent ici sur 172 hectares de vignes. La commune regroupe 188 exploitants appartenant aux plus grandes maisons de champagne. Une promenade sur les bords de la Marne vous permettra d'admirer une série de sculptures en tôle d'acier façonnées à la main, de l'artiste ardennais Éric Sléziak, représentant les travaux de la vigne et l'élaboration du vin. 

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5.95 €
2021-09-06
240 pages

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