CHAMPAGNE GEORGES LAVAL
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2025
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2025
C’est Vincent Laval qui s’occupe aujourd’hui de l’exploitation familiale créée par son père Georges en 1971. Sur ce domaine, toutes les vignes sont cultivées selon les principes de l'agriculture biologique. Les différentes cuvées ont patiemment vieilli entre 2 et 4 ans dans de belles caves voûtées qu’il est possible de visiter. Mention spéciale pour Les Hautes Chèvres, un Brut Nature 2013 biologique, élaboré à partir de vieilles vignes de meunier à très faible rendement. Une merveille à déguster sur un foie gras chaud aux pommes. Tchin !
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CHAMPAGNE GEORGES LAVAL se situe au 16, ruelle du Carrefour , 51480 Cumières
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