Cela fait 130 ans que les habitants de Tai Hang ont instauré une danse de dragon pour la première fois, dans le but de venir à bout d'une série de malheurs. La Danse du Dragon de Feu est aujourd'hui un évènement spectaculaire qui a lieu chaque mois de septembre à Hong Kong et qui illumine les rues de la métropole de la lumière de plus de 24 000 bâtons d'encens. Des centaines de danseurs donnent vie à ce dragon long de 67 mètres et le spectacle produit est saisissant et époustouflant, mêlant déambulation, musique et lumière. Pendant ces quelques jours de festivités, les participants ont aussi l'occasion de goûter au fameux gâteau de lune que les hong-kongais ont pris l'habitude de d'offrir pour se souhaiter une riche et longue vie. Plus d'informations sur le site internet Discover Hong Kong.