Guide de voyage Malines

Malines (que l'on appelle Mechelen en néerlandais) est une cité paisible, que le destin a coincée entre deux géants, Bruxelles et Anvers. C'est une vraie ville flamande, à taille humaine, avec ses hautes maisons de pierres et ses vélos plein les rues. Aujourd'hui, la ville, qui compte 80 000 habitants, a conservé de nombreux monuments qui témoignent de son importance dans les siècles passés, particulièrement son magnifique hôtel de ville. Malines compte plusieurs adresses gastronomiques (dont deux restaurants étoilés Michelin) et propose d'intéressantes spécialités locales. Goûtez au fameux coucou de Malines, présent sur de nombreuses cartes, des poulets à la chair particulièrement savoureuse. Pour l'anecdote, les Malinois sont surnommés Maneblussers, les éteigneurs de lune, car selon une légende locale, un habitant sortant d'un cabaret crut que la cathédrale Saint-Rombaut était en train de brûler. Les riverains affolés par ses cris réalisèrent qu'il s'agissait des reflets orangés de la lune sur le toit, ce qui provoqua des railleries dans tout le pays.