Le terme de Moliets dérive de mole, la meule, tandis que Maâ veut dire mer. Moliets-et-Maâ a conservé divers atouts naturels. Le courant d'Huchet longe la commune au nord. Habilement guidé par les bateliers, on y découvre de superbes galeries formées de façon spectaculaire par les saules, les aulnes et les chênes pédonculés qui s'emmêlent artistiquement. A quelques centaines de mètres du bourg, il y a aussi divers étangs. Tout d'abord, un étang de faible étendue dont la bordure Ouest accroche le regard à cause de la symétrie que lui oppose la barrière des pins. Puis l'étang de Laprade, classé en 1964, jalousement préservé et plus étendu, qui repose dans un site inviolable, aux rives difficilement accessibles sur une longueur de 900 mètres, et qui se déverse dans le courant de Messanges. A 2,5 kilomètres du bourg, la plage de Moliets est grandiose avec ses immenses dunes. La piste cyclable permet d'aller du nord au sud en toute sécurité. Vers le sud : Messanges, Vieux-Boucau, Soustons, Seignosse, Hossegor, Capbreton, Labenne-Ondres, et vers le nord : Léon, Vielle-Saint-Girons, Lit-et-Mixe, Contis, Mimizan... Par temps clair, on aperçoit la Rhune et quelque 300 kilomètres de Pyrénées françaises et espagnoles.
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