A partir d'Ouchy et de son château, on aperçoit les longues parcelles de vignes en gradins face au lac et aux Alpes de la région viticole de Lavaux. S'étendant sur près de 30 km des berges du lac Leman, au coeur du canton de Vaud, les étroites terrasses étagées de murs en pierre couvrent le bas des pentes fortement inclinées entre les villages de ce terroir et le lac. En 2007, ce trésor suisse historique a été classé au patrimoine mondial par l'Unesco (voir encadré).

Pour se déplacer dans Lavaux, le mieux est à pied ou à vélo, en s'aidant des trains et autres funiculaires qui permettent de rejoindre les points de départ de balades. Les bus, peu réguliers, ne sont pas pratiques.

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8.95 €
2020-08-19
288 pages
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