Cabourg, ah Cabourg... Sa plage, son casino, son Grand Hôtel... Mais la ville n'a pas toujours été la station balnéaire où l'on vit et telle qu'elle se visite en ce début de XXI^e siècle. En 1853, elle n'est qu'un modeste village de pêcheurs. Il faut attendre 1861, la construction d'un premier hôtel, en bord de mer, puis en 1892, l'acquisition par Charles Bertrand, maire de la commune pendant 31 ans, des Grands Établissements pour que " La Reine des Plages ", ainsi baptisée à la Belle Epoque, gagne ses lettres de noblesse. Charles Bertrand fera reconstruire le Grand Hôtel tel qu'on le connaît aujourd'hui, ainsi que le casino. Avec la Seconde Guerre mondiale, les bombardements, l'arrêt de l'activité touristique, tout Cabourg se meurt. La commune met plusieurs années à s'en remettre. Elle doit attendre 1971 et la victoire de Bruno Coquatrix, alors directeur de l'Olympia, aux élections municipales pour être complètement rénovée et restructurée sur le plan touristique. La ville revêt alors peu à peu ce charme attachant qui depuis ne la quitte plus. Prenez le temps de flâner dans ses rues pittoresques et imprégnez-vous de son atmosphère.