RESTAURANTS DE L'HIPPODROME

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Plaque millesim 2018

Pas facile de succéder à une institution. La maison Ménard qui officiait sur l'hippodrome cabourgeais, depuis des années, a passé les rênes de la restauration à la maison Erisay, un traiteur renommé du département voisin de l'Eure. Deux tables offre un service efficace et des menus de toute fraicheur avec une tendance terroir pour Les Terrasses (assiette de bulots normands, filet de lieu jaune au chorizo normand, soufflet normand) et une cuisine un peu plus gastronomique, renouvelée tous les quinze jours, pour le Marcel Proust (foie gras au basilic, suprême de pintade-réduction de cidre, Pavlova aux fruits rouges, pour donner une idée). Le premier, au bord des pistes est plus spécifiquement ouvert en période estivale ; le second, avec vue panoramique dresse le couvert également à chaque réunion diurne, en hiver. On parie que vous aller aimer vous asseoir à table, en rêvant toucher un petit couplé dans l'ordre ou tout simplement pour le plaisir du spectacle ! Vous passerez, de toute façon, un agréable moment.

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Adresse et contacts :
RESTAURANTS DE L'HIPPODROME

Avenue Michel d'Ornano
14390 Cabourg
France
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