Elle forme avec ses voisines ibériques Irún et Fontarrabie de l'autre côté de la Bidassoa un trio particulier où les cultures et gastronomies se confondent. Aujourd'hui encore près d'un tiers des habitants sont espagnols. Hendaye, ville métissée de deux peuples qui se parlent en trois langues, français, espagnol et basque. Avec ses 3 km, Hendaye déroule la plus grande plage de sable fin. Des points d'intérêts qui ne manquent pas entre le château Observatoire Abbadia érigé à la fin du XIXe siècle par Eugène Viollet-le-Duc, avec un panorama exceptionnel, la maison de la Corniche, ancienne ferme basque devenue propriété du Conservatoire du littoral.
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