Sur la route des ducs d'Anjou, à 6 km à l'est de Saumur, en direction de Montsoreau, ce petit village troglodyte et viticole compte seulement 800 habitants. Moulin et mûriers sur une île, lavoir, château, maison forte, manoirs et belles maisons font le charme du village, mais son originalité réside surtout dans ses rues souterraines, dont la rue du commerce qui accueillait encore des étals au début du XXe siècle. Plus au sud, son vignoble s'étend sur des kilomètres à la ronde, espacés de bois giboyeux à la frontière de l'immense foret de Fontevraud. C'est là que se situe le domaine du Clos Cristal, où les vignes poussent depuis un siècle au travers de murs pour bénéficier de davantage de chaleur, et qui a été repris récemment par François Robichon après moult rebondissements. Au nord, la commune est bordée par la Loire sur une courte distance.

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5.95 €
2019-10-02
256 pages
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