CLOS DES CORDELIERS
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2025
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Voici un domaine viticole familial au cœur de l'appellation Saumur-Champigny. Depuis 1932, la famille Ratron y cultive avec passion le cabernet franc sur plus de 20 hectares, entre forêt, coteau et tuffeau. C'est de ce dernier que les cabernets francs exclusifs montés en vigne sur le domaine tirent toute leur minéralité. La vigne compte des pieds de plus de 50 ans pour certaines parcelles. Elle est cultivée selon les principes de l'agriculture biologique, sur des terroirs types de l'appellation, et les vendanges sont manuelles.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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CLOS DES CORDELIERS se situe au Chemin des Cordeliers , 49400 Souzay-Champigny
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