Guide de voyage Mercuès

Mercuès s'est forgé un nom à travers l'histoire de son château construit, détruit et reconstruit entre le XIII^e et le XVIII^e siècle. Les bâtiments les plus anciens remontent au Moyen Âge et l'on attribue sa construction aux évêques de Cahors. Avec ses atouts défensifs, le château a joué un grand rôle dans les guerres de religion. À la Renaissance, il est aménagé pour accueillir les évêques de Cahors. Dans les années 1940, il est transformé en résidence hôtelière par son propriétaire de l'époque, Georges Héreil, grand nom de la construction aéronautique. À sa mort, ce sera Georges Vigouroux, négociant-viticulteur, qui dessinera son destin.