Village étape du chemin de Saint-Jacques, Espeyrac, installé sur un promontoire rocheux à 400 m d'altitude, domine la vallée de la Daze. Son nom vient du domaine gallo-romain dit de Spariacus qui y était jadis établi. Outre un bâtiment avec tourelle, vestiges du château des seigneurs d'Espeyrac et une église qui au XV^e siècle a remplacé une autre forteresse, son patrimoine compte une fontaine dont l'eau soignerait les rhumatismes, un moulin, un lavoir, un pont et un chemin gaulois. Si le cartulaire de l'abbaye de Conques mentionne le village au XI^e siècle, sa notoriété repose aussi sur Witbert l'Illuminé, personnage du Livre des miracles de sainte Foy.