Véritable havre de paix au pied de la montagne de la Séranne, Brissac fut par le passé une redoutable place forte, notamment en raison de son château féodal. La partie basse du village est très appréciée pour son immense parc à travers lequel coule paisiblement l'Avèze. Sur la commune, un peu à l'écart du village, on peut admirer la Chapelle de Saint Etienne d'Issensac et son pont roman. Ce pont gothique construit au Moyen Age permettait aux pèlerins des chemins de Saint-Jacques de Compostelle ainsi qu'aux marchands de franchir la rivière ; ce pont est classé monument historique. Aux beaux jours, vous pourrez vous y baigner sans problème.
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