Située au confluent de la Marne et du Petit Morin, La Ferté-sous-Jouarre, avec sa halte fluviale, est une ville bien agréable où il fait bon s'arrêter. Capitale mondiale de la pierre meulière, cette industrie lui donna dès le XVIe siècle un rayonnement dans le monde entier grâce à la qualité de sa pierre, d'une dureté exceptionnelle, et au savoir-faire de ses meuliers. Au milieu du XIXe siècle, on comptait 23 entreprises meulières à La Ferté-sous-Jouarre. La pierre meulière fut également utilisée pour la construction des maisons et était récupérée dans les environs. Aujourd'hui encore, cet héritage est bien visible sur l'ensemble de la ville.
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