Guide de voyage Maroc
Un voyage au Maroc c'est la garantie d'être dépaysé immédiatement pour un budget raisonnable et sans aller bien loin. La variété des paysages est incroyable et il suffit de feuilleter un guide touristique du Maroc pour s'en rendre compte... Des montagnes du Haut Atlas aux dunes du Sahara, en passant par la côte sauvage Atlantique et la richesse architecturale des villes impériales, que de contrastes et de beauté... Les passionnés de nature découvriront le Maroc au cours d'un trek en montagne dans le Rif ou à dos de dromadaires dans le désert marocain, les surfeurs se régaleront avec les vagues d'Essaouira et du reste de la côte Atlantique, les amateurs de plages de sable fin seront aux anges à Agadir, et ceux qui préfèrent le farniente à l'orientale se prélasseront avec bonheur dans un riad de Marrakech, flâneront dans la palmeraie ou dans le magnifique jardin Majorelle et iront marchander dans le souk à côté de la place Jemaa el-Fna. Quant aux amoureux d'histoire, ils n'en finiront pas de se perdre dans les médinas de Chefchaouen, Fès, Tanger, Meknès, Tétouan... toutes aussi différentes les unes que les autres. Enfin les adeptes de gastronomie, couscous et autre tajine ne seront pas en reste, car la cuisine marocaine est succulente et variée. Et ce n'est qu'un échantillon des mille et une merveilles du Maroc dont certaines sont inscrites au patrimoine mondial de l'Unesco !
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Quand partir au Maroc ?
La haute saison touristique au Maroc varie d'une région à l'autre, globalement de la mi-octobre à la mi-mai. Si vous aimez la tranquillité, évitez les périodes de vacances scolaires françaises. Pour le Sud, si les mois d'avril et mai sont les meilleures périodes pour découvrir la faune, il est préférable de partir au Maroc en mars pour être plus tranquille. Pour les côtes du Nord, l'été est la saison haute, car les Marocains s'y précipitent pour profiter d'un peu de fraîcheur. La basse saison touristique va de la mi-mai à la mi-octobre. Pour des raisons d'économie et de tranquillité, il peut être avantageux de voyager au Maroc en basse saison et c'est la meilleure saison pour partir en faisant des économies et préserver son budget voyage ; cependant il arrive qu'en cette période certains services et animations soient supprimés, surtout pendant le Ramadan.
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Villes impériales, vestiges antiques, montagnes arides, oasis luxuriantes, gorges spectaculaires et longues plages de sable fin, le Maroc offre une multitude d'itinéraires et de possibilités d'excursions, qu'il faudrait au moins rester un mois voire plus pour découvrir tous ses trésors. Cependant, en une semaine ou plus, vous pourrez opter pour la visite d'une ou plusieurs régions, selon votre point d'arrivée, le temps disponible, vos centres d'intérêt et bien sûr de votre budget. D'une manière générale, il vaut mieux privilégier la qualité que la quantité, surtout si vous avez peu de temps sur place. Si vous avez prévu de parcourir de longues distances et que votre budget vous le permet, louez une voiture. Bien que se déplacer en transport en commun soit bon marché et guère compliqué, le séjour sera plus confortable, les distances plus courtes et vous pourrez surtout accéder à des endroits plus originaux et intéressants.
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Comment partir au Maroc
Comment partir seul
Bien desservi par les compagnies aériennes, le Maroc est une destination sûre et les autorités marocaines ont fait beaucoup d'efforts pour sécuriser et encadrer le tourisme à travers le pays. Attention à la petite délinquance dans les grandes villes marocaines comme Agadir, Marrakech et surtout Casablanca où malheureusement, les vols à l'arrachée sont assez courants. Soyez également prudent à Fès qui est devenue une ville peu sûre ces dernières années avec une augmentation de la petite délinquance et des agressions le soir venu.
Comment partir en voyage organisé
Les circuits organisés au Maroc par les tours opérateurs et les guides sont généralement de 8 jours mais il vous faudra un circuit d'une quinzaine de jours pour faire tout le Maroc du nord au sud. La bonne nouvelle c'est que le rapport qualité-prix est généralement bon mais faites attention aux suppléments cachés. Il existe aussi un grand nombre de séjours thématiques : découverte des villes impériales, escapade au Sahara, séjour sportif dans le Haut Atlas marocain, excursions en dehors des sentiers battus, culture marocaine... ou des séjours tout compris. Vous aurez vraiment l'embarras du choix pour des tarifs raisonnables.
Comment se déplacer sur place
Au niveau des moyens de transport, le Maroc possède un excellent réseau ferroviaire qui relie la plupart des grandes villes du pays, tout comme le réseau de bus grande distance de la CTM qui est cependant plus économique. La voiture de location au Maroc reste assez chère en comparaison d'autres pays du Maghreb et les routes ne sont pas toujours bonnes se réduisant à de simples pistes arides dans le sud. Pour ceux qui veulent couvrir de longues distances au Maroc on trouve des billets d'avion pour les vols intérieurs à des prix généralement corrects
Reportages & actualités du Maroc
Découvrez le Maroc
A la croisée des mondes, le Maroc fut dès la Préhistoire une terre de convoitise, occupée successivement par des peuples de divers horizons. Ces invasions multiples ont laissé au pays d’aujourd’hui un héritage culturel remarquable, des constructions architecturales aux musiques traditionnelles. Les Berbères, l’une des premières tribus installées au Maroc, ont développé dans les montagnes un artisanat varié, dont les techniques se sont transmises de génération en génération. Tapisserie, orfèvrerie, broderie, poterie… on peut encore apprécier ces travaux minutieux dans les souks. Le Maroc, c’est aussi une palette de produits du terroir dont le safran, l’or rouge du royaume, prisé pour ses nombreuses vertus, relève de nombreux plats typiques du pays. Entre ses paysages disparates, sa population hétérogène, sa gastronomie délicate et ses diverses croyances, le Maroc invite à découvrir ses mille et une facettes.
Photos et images du Maroc
Les 24 mots-clés au Maroc
1. Artisanat
Les métiers d'art sont nombreux et aussi impressionnants les uns que les autres ! Des tanneries sont visitables à Taroudant, des poteries à Merzouga, des tapisseries à Marrakech. Les bâtiments sont riches de mille décorations diverses, de moulures esthétiques. Et enfin, toute la culture berbère apporte la science de la confection des bijoux.
1. Baraka
C’est la grâce divine, et généralement la chance dans le monde arabe. Elle s’obtient en invoquant la mémoire d’un saint homme ou mieux encore, en effectuant un pèlerinage sur les lieux de son sanctuaire (koubba ou zaouïa). Pour s’assurer la baraka, il faut ramasser de la terre près du mausolée et la conserver précieusement comme une relique !
2. Distance
Dans le Sud du Maroc, attendez-vous à faire de la route. Par bonheur, elles sont pour la plupart du temps en bon état, soit neuves, soit refaites récemment. Il faudra parfois emprunter des chemins sableux et les manœuvres pourront être difficiles. Dans tous les cas, soyez patient : une quinzaine d'heures est nécessaire pour relier Agadir à Dakhla !
2. Kasbah
Véritable village fortifié appartenant au seigneur, la kasbah servait de refuge aux paysans en cas d’attaque. Elle est construite en pisé, un mélange de terre argileuse et de cailloux, résistant étonnamment au temps. Le Sud marocain recèle les plus belles kasbahs, dont certaines datent du XVIIe siècle. Celle d’Aït Benhaddou en est un bel exemple.
3. Dromadaire
Par excellence, le dromadaire symbolise le Sud Marocain. D'abord pour le côté exotique que renvoie ce drôle de ruminant à bosse, mais surtout, pour l'image historique qu'il reflète. En effet, pendant des siècles il fut l'élément nécessaire aux itinéraires caravaniers des nomades du désert. Et le développement de la région lui doit beaucoup.
3. Fondouk
Connus aussi sous le terme de caravansérail, les fondouks sont d’anciennes auberges où venaient se reposer les marchands et leurs dromadaires. Ils sont devenus aujourd’hui des lieux de stockage de marchandises. On compte 155 fondouks dans la médina de Fès, dont certains ont été restaurés. Le plus beau est sans aucun doute le fondouk Nejjarine.
4. Escalade
La grimpe d'extérieur ou « outdoor » favorise la venue de touristes amoureux d'escalade venant du monde entier. En effet, plusieurs parois deviennent de véritables terrains de jeux appréciés des grimpeurs. Le plus connu se trouve à un peu plus de deux heures de Ouarzazate, à Todgha, et dispose de plus de 350 voies, de l'amateur au confirmé.
4. Hammam
L’occasion de se relaxer au hammam ne manquera pas au Maroc ! Outre leur fonction de purifier le corps, ces bains de vapeur humide ont aussi un rôle social important. Chacun s’y rend certes pour se laver, mais aussi pour rencontrer ses semblables et bavarder. Généralement, il y a deux hammams publics : l’un pour les femmes, l’autre pour les hommes.
5. Islam
L'autre colonne vertébrale du pays avec le roi, c'est la religion musulmane. Dans le Sud marocain, comme dans tout le pays, les prières se déroulent cinq fois par jour, peuvent se produire dans la rue, en plein trek, au milieu d'une sortie 4x4. Il n'est pas surprenant de voir l'un de vos guides du jour prendre une pause pour effectuer sa prière !
5. Medersa
Ce sont les écoles coraniques qui étaient autrefois chargées de l’éducation des étudiants en théologie, en histoire ou en sciences. Sous les sultans mérinides, elles se multiplièrent partout au Maroc. La salle de prière est un pur joyau architectural, ornée de zelliges ciselés. Seul monument religieux ouvert aux non-musulmans, profitez-en !
6. Kitesurf
En quelques années, la ville de Dakhla est devenue l'un des spots les plus populaires dans le monde de la glisse. Barack Obama et le Prince William s'y sont rendus ! Il faut dire que les conditions y sont favorables toute l'année, ce qui constitue l'un des critères les plus appréciables pour les sportifs. Plus au nord, Essaouira attire également.
6. Medina
C’est la vieille ville située à l’intérieur des remparts, très populaire et bouillonnante d’activités. Les médinas de Marrakech et de Fès envoûtent par leur dédale de ruelles, leurs effluves intenses et leur myriade de boutiques artisanales. En se perdant dans leurs venelles tortueuses, c’est plonger dans une ambiance médiévale hors du temps !
7. Médina
Littéralement « la ville ancienne », la médina est le centre historique des villes que vous allez visiter. Toutes ne sont pas d'envergure similaire, et surtout, ne bénéficient pas du même état de conservation. Si la plupart sont préservées et mises en valeur, la médina d'Agadir par exemple, fut entièrement refaite à neuf pour les touristes.
7. Muezzin
Membre de la mosquée, le muezzin appelle à la prière du haut de son minaret en modulant des sourates du Coran. Il était autrefois choisi pour sa voix tonitruante qui devait faire écho dans toute la ville. Aujourd’hui, les haut-parleurs ont remplacé son long souffle, ce qui n’altère en rien le dépaysement engendré par les cinq appels par jour.
8. Royaume
Le rôle du Roi au Maroc dépasse l'artifice et les paillettes. Il est un élément fondateur de l'unité nationale, l'un des piliers rassemblant tous les Marocains à travers le pays. Populaire, il interfère pleinement dans la politique, possède de vrais pouvoirs exécutifs comme renvoyer un ministre incompétent, ou décider de nouvelles élections.
8. Palmier-dattier
Les Berbères eurent l’idée géniale d’introduire cet arbre de Mésopotamie et de le planter là où il y avait des sources en plein désert : l’oasis venait d’être inventée ! Peu exigeant en eau, le palmier-dattier s’est bien adapté, en témoignent les coulées vertes le long des oasis. On y récolte de délicieuses dattes, très appréciées par les locaux.
9. Sahara occidental
Si le Maroc était une maison, le Sahara serait son jardin ! Et quelle surface ! Grand comme la moitié de la France, la partie marocaine est l'une des portes d'entrée d'un désert immense qui s'étend sur une dizaine de pays à travers l'Afrique. Toujours contesté, le Sahara occidental est régulièrement l'objet de revendications de la part d'Alger.
9. Riad
On désigne souvent par ce terme une maison, mais c’est un abus de langage. Le riad est en fait la cour intérieure d’une maison. Avec sa fontaine centrale et sa végétation luxuriante, cet espace est un délicieux havre de paix et de fraîcheur, inspiré du patio andalou. On y passe d’agréables moments en famille, isolé de l’agitation de la médina.
10. Souk
Le souk est l'une des attractions phares de la culture marocaine. On s'y rend en flânant, en se laissant porter par les odeurs, attirer par les couleurs ou attraper par un commerçant accrocheur. C'est un lieu d'émerveillement permanent où la tradition ancestrale du négoce s'exprime à chaque ruelle et devient, au fil des jours, un jeu amusant.
10. Tadelakt
Mélange de chaux, de ciment blanc et de pigments, le tadelakt est un revêtement décoratif, dont la préparation requiert un certain savoir-faire. Il est utilisé traditionnellement pour habiller salles de bain et hammams, car il présente l’avantage d’être étanche. Au toucher, il offre une sensation de douceur, lui qui est poli à l’aide de galets.
11. Tajine
Si la nourriture est l'un des principaux atouts du pays, avec de nombreux plats riches et relevés, le tajine reste la mascotte nationale, et l'on apprécie de comparer les différentes saveurs en fonction des restaurants. Les plats à tajines peuvent parfois devenir de vraies œuvres d'art et varient en fonction des villes traversées lors de votre voyage.
11. Thé à la menthe
Tout simplement incontournable ! Et si l’on en boit dans tout le Maroc, c’est dans le Sud que sa consommation est la plus importante. Le thé à la menthe, c’est tout un rituel qui obéit à des règles précises, de sa préparation à sa dégustation. Difficile de décliner l’invitation, attendez au moins le troisième verre pour ne pas vexer vos hôtes.
12. Thé
On le boit à toute heure et dans n'importe quel environnement. Mais s'il est omniprésent dans la culture du sud du Maroc, il se boit toujours dans une atmosphère conviviale. La dégustation est un vrai rituel ! Les puristes apprécieront de distinguer toutes les étapes, de reverser le thé servi dans la théière, de déverser avec de la hauteur... etc.
12. Zaouïa
C’est le bâtiment qui abrite le tombeau d’un marabout. Les fidèles y viennent pour prier, et pour bénéficier de la baraka du regretté saint homme. A partir du XVIIIe s., les zaouïas donnèrent naissance à un véritable culte des marabouts, que ce terme finit par désigner les confréries religieuses en général. Elles sont interdites aux non-musulmans.
Vous êtes d'ici, si...
Vous saluez en arabe toutes les personnes que vous rencontrez. Car finalement au bout de quelques jours vous connaissez tout le monde !
Vous négociez fermement avec le marchand. Même si au final vous savez qu’il en sortira gagnant.
Vous mangez le tajine avec la main droite... car il est difficile de faillir à la coutume locale, assis entre vos amis marocains.
Vous prenez un thé à la menthe à toute heure de la journée, et ce jusqu’au soir… Parce qu’on ne refuse pas un verre de thé, de peur de vexer son hôte si chaleureux... même si cela coupe le sommeil, on vous l’accorde !
Vous attendez impatiemment le vendredi pour manger un copieux couscous. Même si vous le trouvez à la carte des restaurants les autres jours, ce plat typique, synonyme de joie, est toujours meilleur à partager en bonne compagnie le vendredi !
Vous dites choukran à chaque fois que l’on vous reçoit. Parce que c’est l’un des seuls mots en arabe que vous arrivez à prononcer !