Pour sa 15édition, le salon du Chocolat de Vannes recevra Julien Boutonnet, MOF Pâtissier Confiseur 2015, Philippe Parc, MOF Pâtissier 1991 et Champion du Monde des Métiers du

Dessert 1994, Emmanuel Ryon, Champion du Monde de Pâtisserie et MOF Glacier 2000 et Joël Bellouet, MOF Glacier et Co-fondateur de l'École gastronomique Bellouet-Conseil.

3 jours d'animations, de défilés, de démonstrations, de concours internationaux et nationaux, avec les Trophées Bruno Le Derf, MOF Chocolatier 2007, Trophée Alain Chartier, MOF Glacier 2000, Trophée Stéphane Glacier, MOF Pâtissier 2000, Trophée de la Toque en Breizh & Ducasse Education " Concours du Dessert sur assiette ", Trophée Les Étoiles du Pain et d'autres événements pour mettre en avant nos jeunes qui choisissent de vivre leur passion. Le Salon du chocolat vannetais est devenu un rendez-vous national incontournable pour tous les gourmands ; en 2017, il a accueilli près de 20 000 visiteurs. 

Parc des Expos de Vannes 

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