Escolives-Sainte-Camille se situe sur la rive gauche de l'Yonne, à 10 km au sud d'Auxerre. Escolives est avant tout connue pour son site archéologique mettant en lumière son riche passé gallo-romain. Riche de nombreuses sources, le terroir est un pays de vignes et d'agriculture : la production de cerises a un temps été la spécialité du terroir qui fournissait Paris en fruits. Mais la viticulture a vite repris ses droits et l'exploitation des vignes qui avaient été ravagées par le phylloxéra sont désormais bien implantées dans le paysage, avec des crus bien appréciés des connaisseurs. Enfin, la proximité avec le canal du Nivernais apporte de nombreux plaisanciers au fil de l'eau.

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