Burbach est une petite commune situé à 8 kilomètres de Sarre-Union. Elle est traversée par un ruisseau du même nom qui baigne le village bas-rhinois. Le nom du village signifie bourbier et fait écho au cour d'eau éponyme. L'originalité de ce village se trouve dans son décor : un étrange animal trône en son centre... A la suite de fouilles effectuées en 1924, des ossements de rhinocéros avaient été mis à jour. Depuis 2005, une sculpture à base de bois, calcaire et mortier a été réalisée par le plasticien Serge Wittmann, passionné de land art, rappelant cette découverte.

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