Au coeur des collines du Monferrato, Asti est un petit joyau d'architecture urbaine et un haut lieu de production et de vente de produits agricoles et vinicoles. Son incroyable culture gastronomique ne manque pas d'être célébrée tout au long de l'année à travers plusieurs foires et festivités, telles la Douja d'Or et le Festival culinaire des Sagre. Chaque année en septembre, la ville entière s'anime à l'occasion du Palio historique. Cette course de chevaux endiablée, à défaut d'être aussi célèbre que le Palio de Sienne, est sûrement la plus ancienne d'Italie. La tradition remonte en effet au XIIIe siècle. Asti possède un centre en ellipse, entrecoupé par des ruelles médiévales étroites et tortueuses qui délimitent l'espace appelé Recinto dei Nobili (l'enceinte des nobles), car jadis place forte des maisons-tours des familles les plus influentes. Suite à l'expansion démographique, cette enceinte fut secondée au XIVe siècle par celle plus populaire du Recinto dei Borghigiani (l'enceinte des habitants du bourg). Au long des rues bordées d'arcades, un charme provincial se dégage, invitant le visiteur à la flânerie. Les environs d'Asti offrent plusieurs itinéraires intéressants à suivre. Le nord, région de châteaux et d'abbayes, conserve de nombreuses églises romanes (les pievi) qui évoquent l'ancien passage de la Via Francigena (chemin médiéval de pèlerinage entre la France et Rome) par ces terres. L'édifice le plus remarquable est l'abbaye de Vezzolano, l'un des témoignages d'art roman les plus importants du Piémont. Non loin, les bourgs de Cocconato et de Moncalvo méritent une halte toute particulière. Les terres qui s'étendent au sud de la ville ne sont qu'une étendue de vignobles dont les couleurs à l'automne composent des images de carte postale. On ne manquera pas ici la visite des caves historiques comme celles de Canelli, centre de production du célèbre vin doux, l'asti spumante, à base de raisin muscat blanc. Les amateurs de musique, enfin, noteront qu'Asti est la ville d'origine du chanteur et compositeur Paolo Conte (à l'office de tourisme, on pourra vous indiquer sa maison natale).

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