Cette petite commune nichée dans un petit vallon est largement connue pour sa laiterie coopérative, et qui fait rayonner les productions normandes au-delà des frontières hexagonales par leur excellence : beurres, crèmes et autres desserts évidemment excellents. Verdoyante, arrosée par une petite rivière joliment appelée Douve, Sottevast se situe à une quinzaine de kilomètres de Cherbourg : depuis plusieurs années, nombre de citadins font le choix de s'installer ici et trouver un cadre calme. Quelques édifices remarquables se distinguent ici, parmi lesquels l'église Saint-Hermeland et la chapelle Sainte-Suzanne, qui valent le coup d'oeil.
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