Ce bourg chic, niché dans la jolie baie de Fornells, offre une expérience authentique aux visiteurs en quête de charme méditerranéen. Ce village pittoresque, autrefois un humble port de pêche, a préservé son caractère traditionnel et son atmosphère paisible malgré le passage des siècles et le développement touristique de Minorque. Ici, les petites maisons blanches de pêcheurs aux volets verts orientées vers le sud pour protéger les habitants de la terrible tramontane côtoient les tables chics où l'on déguste la fameuse caldereta de langosta et autres délices de la mer. Le port de Fornells a d'ailleurs fait de la pêche à la langouste sa spécialité.