A 4 km de Saoû, il faut aller découvrir ce village charmant mariant harmonieusement vielles pierres et végétation sauvage. Traversant l'unique ruelle villageoise, on rejoint un large chemin caladé pour rallier le sommet de la butte où veillent les ruines imposantes du château médiéval. A deux pas, l'église romane Saint-Marcel est perchée au bord du vide. D'ici le regard se perd sur l'étrange silhouette en creux de la forêt de Saoû et la pyramide du Grand Delmas (1 544 m), point culminant de la montagne de Couspeau. Faisant volte-face on aperçoit, les cheminées de la centrale de Cruas et leur fumée blanche. Au pied serpente le Roubion. Soyans accueille mi-février une fameuse Journée de la Truffe. Tout près, le village de Francillon-sur-Roubion, groupé autour de l'église romane Saint-Pierre, mérite lui aussi la visite.

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